Описание
Тайский изумрудный (молочный) зелёный чай - традиционный напиток жителей Королевства Таиланд. Его употребляют и в горячем виде, и со льдом, как прохладительный напиток. Этот вид чая обладает хорошим тонизирующим действием и прекрасно утоляет жажду. При добавлении молока, чай приобретает красивый молочно-изумрудный цвет, что и дало название этому виду чая.
Способы заваривания: Первый вариант - 2 чайные ложки чая залить 1 литром кипятка и настаивать в течение 5-ти минут. Затем процедить и разлить в чашки. При желании можно добавить немного сгущённого молока. После этого чай можно пить. Второй вариант - заварка чая на молоке. 1 литр обезжиренного молока нагреть на огне, но не доводить до кипения. Добавить в молоко 2 столовые ложки чая и настаивать в течение 5-7 минут. Затем процедить и разлить по чашкам для употребления. Третий вариант - чай со льдом. Для приготовления этого вида чая Вам понадобится 2 столовые ложки самого чая, 2 столовые ложки сгущённого молока, 2 столовые ложки сливок и 2 стакана воды. Закипятите 2 стакана воды и залейте ей 2 столовые ложки чая. Настаивайте в течение 5-ти минут, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки сгущённого молока. Поставьте приготовленную смесь в холодильник, охладите. Положите в стаканы колотый лёд, налейте охлаждённый чай и добавьте сливки. Всё, напиток готов! В упаковке 200 грамм чая.