Индийская пряность Garam Masala для приготовления блюд национальной кухни из мяса или овощей.

Индийская пряность Garam Masala для приготовления блюд национальной кухни из мяса или овощей.
Наличие: Есть в наличии
496.34 р.
Производитель: Таиланд
Вес брутто: 120.00г
Только натуральные компоненты
Товар сертифицирован
Доставка по всему миру

Описание

Приправа «Гарам Масала» – традиционная индийская пряность, состоящая из нескольких специй. Придает любому блюду ненавязчивую пикантность. Незаменима для тех, кому нравится Индия и ее кухня.

Особенности пряности

С хинди «Гарам Масала» переводится как «теплая специя», а в аюрведе считается, что она согревает человека, причем не только физически, но и душевно. Учеными доказано, что эта специя действительно увеличивает температуру тела.

Состав пряности

Как уже говорилось ранее, в составе «Гарам Масала» несколько специй. Они подобраны таким образом, что не перебивают, а дополняют друг друга, придавая блюду гармоничный вкус и аромат. Среди них:

  • черный перец;
  • гвоздика;
  • кориандр;
  • кардамон;
  • зира;
  • корица;
  • мускатный орех и мускатный цвет.

В специи нет искусственных компонентов и того, что могло бы нарушить композицию – консервантов, соли, острого перца чили, куркумы и др. Существуют и другие вариации «Гарам Масала» (отличаются по регионам Индии).

Как использовать пряность?

Жители Индии используют «Гарам Масала» практически всегда, т.е. при приготовлении:

  • карри – этим названием объединено много вкусностей, которые включают в себя мясо (или бобы – фасоль, горох, чечевица) и овощи и имеют консистенцию супа;
  • блюд с рисом;
  • салатов;
  • заправок.

Несомненный плюс специи в том, что она отлично сочетается со многими видами мяса – курицей, свининой и даже бараниной. Также ее можно дополнять:

  • поджаркой из репчатого лука и моркови;
  • чесноком;
  • орехами;
  • кокосовым маслом.

Варианты использования специи:

  1. Плов: одну или две маленькие (чайные) ложки приправы на казан (кастрюлю) среднего объема.
  2. Тушеный картофель, овощи: столько же ложек приправы на посуду такого же объема. Картошка получается очень вкусной, с легким восточным ароматом.
  3. Огурцы, помидоры, болгарский перец на зиму: одну большую (столовую) ложку приправы на трехлитровую банку. Овощи выходят более насыщенными, с небольшой пикантностью.

Вне зависимости от того, что вы готовите, добавляйте приправу в самом конце (или за пять минут до готовности). В этом случае она сохранит свой вкус и аромат.

Объем упаковки «Гарам Масала» – 100 грамм, ее хватит на два-три месяца при регулярном использовании. Страна-изготовитель – Индия.

Купить оригинальную специю без посторонних примесей можно в нашем интернет-магазине. На это уйдет не более пяти минут! Добавьте ее в виртуальную корзину и заполните обязательные поля (для отправки посылки необходимы личные данные – фамилия, имя, отчество, адрес текущего места жительства, номер мобильного телефона). Или отправьте сообщение со ссылкой или названием товара специалисту в социальной сети. Ссылки на мессенджеры указаны на сайте.

Характеристики

Индийская пряность Garam Masala для приготовления блюд национальной кухни из мяса или овощей.
Модель: 935000
Производитель: Таиланд

Отзывы (0)


Написать отзыв

Похожие товары

ХИТ
Зира, 30 грамм
124.09 р.
Зира или кумин (лат. Cuminum cyminum) широко известная в странах Азии специя. Имеет горьковатый, немного ореховый запах. Используется как в размолотом виде, так и в целых зёрнах. Является основной приправой для приготовления плова. Различают 4 вида зиры - персидская, кирманская, сирийская и набат..
ХИТ
Куркума молотая, 250 гр.
372.26 р.
Куркума или турмерик (индийский шафран) - распространённая приправа, используемая при приготовлении блюд в большинстве кухонь мира. Используется не только для ароматизации, но и для окрашивания блюд (в жёлтый или оранжевый цвет). Обладает рядом полезных свойств - содержит полезные минеральные сое..
ХИТ
Тайская приправа для приготовления мясных блюд "5 специй", 65 грамм.
124.09 р.
Широко известный в Таиланде производитель карри паст и специй LOBO предлагает приправу под названием "5 специй". Как следует из названия, данная приправа включает в себя измельчённые в порошок бадьян, корицу, чёрный перец, гвоздику и семена фенхеля. Смесь из этих компонентов в виде светло-коричне..